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queso de cerdo

См. также в других словарях:

  • queso de cerdo — ► locución Conserva hecha con carne de cabeza de cerdo o de jabalí, prensada y conglomerada en forma de queso …   Enciclopedia Universal

  • Queso de cabeza — Queso de cabeza. Chicharros. El queso de cabeza, conocido t …   Wikipedia Español

  • queso — (Del lat. casĕus). 1. m. Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación. 2. coloq. pie (ǁ del hombre). 3. coloq. Ecuad. Persona que se… …   Diccionario de la lengua española

  • cerdo — (De cerda, pelo grueso). 1. m. Mamífero artiodáctilo del grupo de los Suidos, que se cría en domesticidad para aprovechar su cuerpo en la alimentación humana y en otros usos. La forma silvestre es el jabalí. 2. Carne de este animal. Le han… …   Diccionario de la lengua española

  • Queso — (Del lat. caseus.) ► sustantivo masculino 1 Producto comestible que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que puede tener diferentes características según el tipo de leche o el método de fabricación. 2 coloquial Pie de las… …   Enciclopedia Universal

  • cerdo — ► sustantivo 1 ZOOLOGÍA Mamífero doméstico, de cabeza grande y orejas caídas, hocico cilíndrico y patas cortas, del que se aprovecha, para el consumo, prácticamente todo. (Sus.) SINÓNIMO [cochino,chon] gorrino guarro marrano puerco tocino …   Enciclopedia Universal

  • queso — (l. caseu) 1) m. Masa que se obtiene cuajando la leche, exprimiéndola para que deje suero y echándole sal para que se conserve queso de Gruyиre; queso de Roquefort; queso de bola el de tipo holandés, de forma esférica; queso de hierba el que se… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • queso — (l. caseu) 1) m. Masa que se obtiene cuajando la leche, exprimiéndola para que deje suero y echándole sal para que se conserve queso de Gruyиre; queso de Roquefort; queso de bola el de tipo holandés, de forma esférica; queso de hierba el que se… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • queso — (l. caseu) 1) m. Masa que se obtiene cuajando la leche, exprimiéndola para que deje suero y echándole sal para que se conserve queso de Gruyиre; queso de Roquefort; queso de bola el de tipo holandés, de forma esférica; queso de hierba el que se… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso …   Wikipedia Español

  • Queso Casín — Saltar a navegación, búsqueda El queso Casín es un tipo de queso que se elabora artesanalmente en el concejo de Caso y en menor medida en el de Sobrescobio en el Principado de Asturias, España. Es uno de los más antiguamente documentados en… …   Wikipedia Español

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